Podle zakládací listiny dal v roce 1238 Jindřich z Meranu, pán na Cvilíně, svému věrnému služebníkovi Čížečkovi les k založení vsi Býkova v níž se stal fojtem. Menší část obce Láryšov pak byla založena až v roce 1793 na místě dřívějšího rybníku. Býkov za své jméno vděčí chovu býků, který byl v době jeho založení hlavním zdrojem obživy osadníků.
Obec ve 13. století přešla do rukou Benešoviců. Při dělení země opavské připadla k novému knížectví krnovskému. Při něm zůstala až do roku 1742. Ale její majitelé se střídali. V roce 1560 připadl Býkov jako samostatný stateček Václavovi komorníkovi knížectví krnovského, který na Býkově choval dočasně zemské desky. Postupně místo drobné české šlechty získávali zásadní vliv Němci. A tak v roce 1691 byl Býkov již zcela německý. V roce 1836 postihla ves cholera a o dva roky později rozsáhlý požár, který zlikvidoval sedm usedlostí.